Hạt giống rau mầm trôi nổi chứa hóa chất gây ung thư

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Ngay chính bản thân hạt giống trồng rau mầm đã ẩn chứa nhiều nguy cơ gây bệnh do đa số đều được tẩm hóa chất bảo quản.
Hạt giống rau mầm trôi nổi chứa hóa chất gây ung thư
Hạt giống “3 không”

Tìm đến khu chuyên trồng rau thuộc xã Xuân Thới Thượng, huyện Hóc Môn (TPHCM) hỏi mua hạt giống trồng rau mầm với số lượng lớn, chúng tôi được bà con nhiệt tình hướng dẫn đến cửa hàng của ông Minh trên đường Dương Công Khi.

Biết nhu cầu của khách, ông Minh hỏi ngay: “Muốn mua hạt giống nước nào: Việt Nam, Trung Quốc, Thái Lan hay Úc, Mỹ đều có”. Tôi yêu cầu mua giống của mỗi nước một ít để trồng thử, coi loại nào ngon hơn, ông Minh gật đầu: “Tất cả đồng giá 10.000đồng/100gr. Tôi có đủ các hạt mầm cải, rau muống, dưa leo, khổ qua, các loại đậu…”.

Nói rồi ông lôi ra một bao tải dạng 50kg giới thiệu là hàng Thái Lan nhưng không hề có thông tin, nhãn mác ngoài dòng chữ ngoằn nghèo được viết bằng bút lông. Sau đó, ông vốc một nắm cho vào bịch, cân đúng 100gr.

Lân la hỏi lấy hàng này ở đâu, ông rỉ tai: “Đa số là hàng Trung Quốc, tui có người quen gửi về bán. Hàng nước này hạt giống vừa to, rau phát triển mạnh nên người trồng rất ưng ý. Nếu cô muốn lấy sỉ đem về quê bán lại, tui tính giá 40.000đồng/kg thôi”. Trước khi ra về, ông Minh còn dặn: “Khách có hỏi thì nói giống từ Đà Lạt, các tỉnh miền Tây nhé”.

Hạt giống rau mầm trôi nổi chứa hóa chất gây ung thư - ảnh 1Hạt giống trôi nổi được người bán viết tay tên hạt lên bao bì

Theo khảo sát của phóng viên, ở các khu chợ lớn, nhỏ lẻ đến các vựa hạt giống rau, các điểm kinh doanh cây cảnh đều bày bán rất nhiều hạt giống, trong đó không ít loại không nhãn mác, bao bì.

Chạy dọc theo đường Trường Chinh (quận Tân Bình) chưa đầy 200m có cả chục cửa hàng treo đầy bịch hạt rau mầm các loại. Ghé vào cửa hàng Thanh Châu trên đường này hỏi mua hạt giống, nhân viên nói: “Loại hạt 100gr ép chân không có bao bì giá 12.000đồng/gói bán chủ yếu để người mua trồng tại nhà. Còn nếu sản xuất đại trà bên em có hàng bán theo ký của Trung Quốc, hạt bảo đảm nảy mầm 100%, ba ngày có thể thu hoạch được. Đa số người sản xuất thường mua loại này vì giá rẻ, rau mầm tươi lâu, nảy nở và ăn ngọt hơn các loại giống khác”.

Lo sợ mua số lượng nhiều, bán không hết hạt dễ mối mọt, nhân viên trấn an: “Về khoản này chị cứ yên tâm, hạt đã được xử lý chất bảo quản để bao lâu cũng được”.

Liên hệ với Quyên, chuyên bán hạt giống rau mầm Đà Lạt theo số điện thoại 093.206…, người này khoe chuyên cung cấp hạt giống rau mầm cho các đại lý lớn tại TPHCM. Quyên bảo cần đóng bao bì, nhãn mác gì, xuất xứ ở đâu sẽ đáp ứng, còn về hạt thì đã được xử lý an toàn, để mười năm cũng không hư, cần số lượng bao nhiêu cũng có.

Nguy cơ mắc bệnh ung thư

Theo tìm hiểu của PV, trên thị trường hiện có bán hai loại hạt giống rau, đó là hạt giống trồng cây rau và hạt giống ươm mầm rau. Tuy nhiên, nhiều người kinh doanh lại tư vấn cho khách hàng có thể sử dụng hạt giống cây rau để trồng rau mầm.

Ông Nguyễn Hữu Hòa - Giám đốc Marketing công ty CP Giống cây trồng Miền Nam cho rằng, không thể sử dụng hạt giống cây rau để làm rau mầm do mỗi loại có cách bảo quản, thu hoạch khác nhau.

Với hạt giống cây rau, trung bình sau khi gieo trồng 15 ngày mới thu hoạch. Lúc này những hóa chất dùng bảo quản hạt đã có thể phân hủy hết. Nhưng nếu để trồng rau mầm chỉ 5-7 ngày đã thu hoạch thì lượng tồn dư chất độc vẫn còn ngấm trong thân rau. “Rau mầm thường được ăn sống trực tiếp nên vô tình chúng ta đưa luôn chất độc vào cơ thể”, ông Hòa nói.

Một chuyên gia nông nghiệp công tác ở Sở NN-PTNT TPHCM, khẳng định: Không có khái niệm nào là “hạt giống rau mầm” như trên thị trường mà chỉ có tên là “hạt giống cây rau”. Các nhà kinh doanh đang tìm cách “lách” câu chữ để lừa người dùng.

Hiện nay không có “hạt giống rau mầm” trong danh mục hàng hóa theo quy định của nhà nước. Nếu sản phẩm có bị kiểm tra thì cũng không thuộc mặt hàng phải xử lý. Theo chuyên gia này, hạt giống dù có uy tín vẫn phải xử lý thuốc bảo quản nằm trong danh mục cho phép để tránh ẩm mốc, mối mọt. Riêng, loại hạt giống trôi nổi, nhập lậu thì họ sử dụng thuốc gì, liều lượng bao nhiêu, có nguy hiểm gì không… không ai kiểm soát được.

Theo ông Hòa, thông thường hạt giống được bảo quản bằng thuốc metalaxyl là hoạt chất trừ nấm dễ dàng được hấp thụ qua hạt, rễ, thân, lá và lưu dẫn trong cây. “Nhiều người nghĩ hạt giống rau dù có tẩm hóa chất thì cũng ở ngoài vỏ.

Lúc gieo trồng, vỏ hạt phân hủy thì cây không vấn đề gì. Nhưng hạt rau vẫn là thực thể sống, nghĩa là vẫn có trao đổi chất nên chất độc vẫn ngấm vào bên trong. Rau mầm được gieo với mật độ rất dày và chỉ tưới nước trong những khay kín, không có nước thải ra.

Vì vậy, độ đậm đặc của thuốc bảo quản vẫn còn trên hạt giống là rất lớn, cộng với thời gian thu hoạch ngắn khiến rau mầm vẫn còn tồn dư nhiều lượng độc tố”, ông Hòa cảnh báo và cho biết thêm, thuốc metalaxyl là nhóm độc bảng II, rất dễ gây kích ứng mắt và tác động kích thích mắt, ăn nhiều chất này sẽ nguy cơ gây ung thư.

“Khi con người ăn phải các loại rau có chứa các hóa chất bảo quản độc hại, lâu dần gây nên nhiều bệnh tật nguy hiểm như: đãng trí, giảm thị lực và giảm sức đề kháng, ung thư... Chính vì thế, người dân muốn ăn rau mầm tự trồng thì phải đến các cơ sở bán hạt giống rau mầm uy tín mua về sử dụng để đảm bảo chất lượng” - Ông Nguyễn Hữu Hòa



Theo Uyên Phương - Tiền Phong
Khám bệnh, tư vấn sức khỏe miễn phí

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Hạt giống rau mầm trôi nổi chứa hóa chất gây ung thư

Ngay chính bản thân hạt giống trồng rau mầm đã ẩn chứa nhiều nguy cơ gây bệnh do đa số đều được tẩm hóa chất bảo quản.


Hat giong rau mam troi noi chua hoa chat gay ung thu


Ngay chinh ban than hat giong trong rau mam da an chua nhieu nguy co gay benh do da so deu duoc tam hoa chat bao quan.


Hat giong “3 khong”

Tim den khu chuyen trong rau thuoc xa Xuan Thoi Thuong, huyen Hoc Mon (TPHCM) hoi mua hat giong trong rau mam voi so luong lon, chung toi duoc ba con nhiet tinh huong dan den cua hang cua ong Minh tren duong Duong Cong Khi.

Biet nhu cau cua khach, ong Minh hoi ngay: “Muon mua hat giong nuoc nao: Viet Nam, Trung Quoc, Thai Lan hay Uc, My deu co”. Toi yeu cau mua giong cua moi nuoc mot it de trong thu, coi loai nao ngon hon, ong Minh gat dau: “Tat ca dong gia 10.000dong/100gr. Toi co du cac hat mam cai, rau muong, dua leo, kho qua, cac loai dau…”.

Noi roi ong loi ra mot bao tai dang 50kg gioi thieu la hang Thai Lan nhung khong he co thong tin, nhan mac ngoai dong chu ngoan ngheo duoc viet bang but long. Sau do, ong voc mot nam cho vao bich, can dung 100gr.

Lan la hoi lay hang nay o dau, ong ri tai: “Da so la hang Trung Quoc, tui co nguoi quen gui ve ban. Hang nuoc nay hat giong vua to, rau phat trien manh nen nguoi trong rat ung y. Neu co muon lay si dem ve que ban lai, tui tinh gia 40.000dong/kg thoi”. Truoc khi ra ve, ong Minh con dan: “Khach co hoi thi noi giong tu Da Lat, cac tinh mien Tay nhé”.

Hat giong rau mam troi noi chua hoa chat gay ung thu - anh 1Hat giong troi noi duoc nguoi ban viet tay ten hat len bao bi

Theo khao sat cua phong vien, o cac khu cho lon, nho le den cac vua hat giong rau, cac diem kinh doanh cay canh deu bay ban rat nhieu hat giong, trong do khong it loai khong nhan mac, bao bi.

Chay doc theo duong Truong Chinh (quan Tan Binh) chua day 200m co ca chuc cua hang treo day bich hat rau mam cac loai. Ghé vao cua hang Thanh Chau tren duong nay hoi mua hat giong, nhan vien noi: “Loai hat 100gr ép chan khong co bao bi gia 12.000dong/goi ban chu yeu de nguoi mua trong tai nha. Con neu san xuat dai tra ben em co hang ban theo ky cua Trung Quoc, hat bao dam nay mam 100%, ba ngay co the thu hoach duoc. Da so nguoi san xuat thuong mua loai nay vi gia re, rau mam tuoi lau, nay no va an ngot hon cac loai giong khac”.

Lo so mua so luong nhieu, ban khong het hat de moi mot, nhan vien tran an: “Ve khoan nay chi cu yen tam, hat da duoc xu ly chat bao quan de bao lau cung duoc”.

Lien he voi Quyen, chuyen ban hat giong rau mam Da Lat theo so dien thoai 093.206…, nguoi nay khoe chuyen cung cap hat giong rau mam cho cac dai ly lon tai TPHCM. Quyen bao can dong bao bi, nhan mac gi, xuat xu o dau se dap ung, con ve hat thi da duoc xu ly an toan, de muoi nam cung khong hu, can so luong bao nhieu cung co.

Nguy co mac benh ung thu

Theo tim hieu cua PV, tren thi truong hien co ban hai loai hat giong rau, do la hat giong trong cay rau va hat giong uom mam rau. Tuy nhien, nhieu nguoi kinh doanh lai tu van cho khach hang co the su dung hat giong cay rau de trong rau mam.

Ong Nguyen Huu Hoa - Giam doc Marketing cong ty CP Giong cay trong Mien Nam cho rang, khong the su dung hat giong cay rau de lam rau mam do moi loai co cach bao quan, thu hoach khac nhau.

Voi hat giong cay rau, trung binh sau khi gieo trong 15 ngay moi thu hoach. Luc nay nhung hoa chat dung bao quan hat da co the phan huy het. Nhung neu de trong rau mam chi 5-7 ngay da thu hoach thi luong ton du chat doc van con ngam trong than rau. “Rau mam thuong duoc an song truc tiep nen vo tinh chung ta dua luon chat doc vao co the”, ong Hoa noi.

Mot chuyen gia nong nghiep cong tac o So NN-PTNT TPHCM, khang dinh: Khong co khai niem nao la “hat giong rau mam” nhu tren thi truong ma chi co ten la “hat giong cay rau”. Cac nha kinh doanh dang tim cach “lach” cau chu de lua nguoi dung.

Hien nay khong co “hat giong rau mam” trong danh muc hang hoa theo quy dinh cua nha nuoc. Neu san pham co bi kiem tra thi cung khong thuoc mat hang phai xu ly. Theo chuyen gia nay, hat giong du co uy tin van phai xu ly thuoc bao quan nam trong danh muc cho phép de tranh am moc, moi mot. Rieng, loai hat giong troi noi, nhap lau thi ho su dung thuoc gi, lieu luong bao nhieu, co nguy hiem gi khong… khong ai kiem soat duoc.

Theo ong Hoa, thong thuong hat giong duoc bao quan bang thuoc metalaxyl la hoat chat tru nam de dang duoc hap thu qua hat, re, than, la va luu dan trong cay. “Nhieu nguoi nghi hat giong rau du co tam hoa chat thi cung o ngoai vo.

Luc gieo trong, vo hat phan huy thi cay khong van de gi. Nhung hat rau van la thuc the song, nghia la van co trao doi chat nen chat doc van ngam vao ben trong. Rau mam duoc gieo voi mat do rat day va chi tuoi nuoc trong nhung khay kin, khong co nuoc thai ra.

Vi vay, do dam dac cua thuoc bao quan van con tren hat giong la rat lon, cong voi thoi gian thu hoach ngan khien rau mam van con ton du nhieu luong doc to”, ong Hoa canh bao va cho biet them, thuoc metalaxyl la nhom doc bang II, rat de gay kich ung mat va tac dong kich thich mat, an nhieu chat nay se nguy co gay ung thu.

“Khi con nguoi an phai cac loai rau co chua cac hoa chat bao quan doc hai, lau dan gay nen nhieu benh tat nguy hiem nhu: dang tri, giam thi luc va giam suc de khang, ung thu... Chinh vi the, nguoi dan muon an rau mam tu trong thi phai den cac co so ban hat giong rau mam uy tin mua ve su dung de dam bao chat luong” - Ong Nguyen Huu Hoa



Theo Uyen Phuong - Tien Phong
Kham benh, tu van suc khoe mien phi
RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

DANH BẠ PHONG PHÚ

Đa dạng hàng trăm ngàn thuốc

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

ĐỊA CHỈ NHÀ THUỐC

Chi tiết từng ngõ, phố, quận, huyện

TIN TỨC CẬP NHẬT

TIN SỨC KHỎE HỮU ÍCH

Các tin y tế cập nhật liên tục

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Tư vẫn miễn phí, nhiệt tình

Giá Thuốc www.giathuoc.vn Hà Nội, Việt Nam 123 ABC VN-HN 10000 VN ‎0912121212