Ăn quá nhạt cũng có hại

      Mai Thị Hưởng (Tuyên Quang) -
  • gplus
  • pinterest
Tôi nghe nói những người bị tăng huyết áp hay bệnh thận cần phải ăn kiêng muối. Vậy ăn ít muối là tốt cho sức khỏe hay có hại gì không thưa bác sĩ?
Ăn quá nhạt cũng có hại

Muối là gia vị, cũng là một khoáng chất không thể thiếu để cơ thể hoạt động bình thường. Muối ăn là natri clorua, khi vào cơ thể, muối phân giải thành ion natri và ion clo, có vai trò khác nhau. Ion natri (Na+) có nhiều vai trò: duy trì thể tích máu và áp suất thẩm thấu tế bào, bảo vệ sự hưng phấn và tính kích thích của thần kinh và cơ bắp, kích hoạt sự co cơ. Ion clo (Cl-) giúp điều tiết sự cân bằng axit bazơ cho cơ thể, sản sinh ra axit dạ dày và kích hoạt men amylase, những chất này cực kỳ quan trọng cho hoạt động cơ thể. 


 Đối với một số bệnh nhân, ăn nhiều muối sẽ dẫn tới tăng huyết áp. Tuy nhiên, không hẳn tất cả những người ăn nhiều muối đều bị tăng huyết áp, điều đó cũng có nghĩa rằng không hẳn ăn càng ít muối càng tốt. Vì khi lượng natri nạp vào cơ thể không đủ sẽ khiến áp suất thẩm thấu trong và ngoài tế bào cơ thể mất đi sự cân bằng khiến nước ngấm vào trong tế bào, gây phù não, nhẹ thì rối loạn ý thức, buồn ngủ, mệt mỏi, nặng có thể bị hôn mê. 


Ăn ít muối trong thời gian dài có thể khiến hàm lượng natri trong huyết thanh quá thấp, từ đó dẫn tới các biểu hiện tâm thần, chán ăn, suy nhược, chóng mặt, buồn nôn, nôn, nhịp tim nhanh, mạch yếu, chuột rút, mờ mắt, phản xạ chậm... mà y học gọi là "hội chứng natri thấp". Do đó, lời khuyên đúng là: nên ăn không quá 10gam muối/người/ngày.

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Ăn quá nhạt cũng có hại

Tôi nghe nói những người bị tăng huyết áp hay bệnh thận cần phải ăn kiêng muối. Vậy ăn ít muối là tốt cho sức khỏe hay có hại gì không thưa bác sĩ?


An qua nhat cung co hai


Toi nghe noi nhung nguoi bi tang huyet ap hay benh than can phai an kieng muoi. Vay an it muoi la tot cho suc khoe hay co hai gi khong thua bac si?



Muoi la gia vi, cung la mot khoang chat khong the thieu de co the hoat dong binh thuong. Muoi an la natri clorua, khi vao co the, muoi phan giai thanh ion natri va ion clo, co vai tro khac nhau. Ion natri (Na+) co nhieu vai tro: duy tri the tich mau va ap suat tham thau te bao, bao ve su hung phan va tinh kich thich cua than kinh va co bap, kich hoat su co co. Ion clo (Cl-) giup dieu tiet su can bang axit bazo cho co the, san sinh ra axit da day va kich hoat men amylase, nhung chat nay cuc ky quan trong cho hoat dong co the. 


 Doi voi mot so benh nhan, an nhieu muoi se dan toi tang huyet ap. Tuy nhien, khong han tat ca nhung nguoi an nhieu muoi deu bi tang huyet ap, dieu do cung co nghia rang khong han an cang it muoi cang tot. Vi khi luong natri nap vao co the khong du se khien ap suat tham thau trong va ngoai te bao co the mat di su can bang khien nuoc ngam vao trong te bao, gay phu nao, nhe thi roi loan y thuc, buon ngu, met moi, nang co the bi hon me. 


An it muoi trong thoi gian dai co the khien ham luong natri trong huyet thanh qua thap, tu do dan toi cac bieu hien tam than, chan an, suy nhuoc, chong mat, buon non, non, nhip tim nhanh, mach yeu, chuot rut, mo mat, phan xa cham... ma y hoc goi la "hoi chung natri thap". Do do, loi khuyen dung la: nen an khong qua 10gam muoi/nguoi/ngay.
RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

DANH BẠ PHONG PHÚ

Đa dạng hàng trăm ngàn thuốc

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

ĐỊA CHỈ NHÀ THUỐC

Chi tiết từng ngõ, phố, quận, huyện

TIN TỨC CẬP NHẬT

TIN SỨC KHỎE HỮU ÍCH

Các tin y tế cập nhật liên tục

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Tư vẫn miễn phí, nhiệt tình

Giá Thuốc www.giathuoc.vn Hà Nội, Việt Nam 123 ABC VN-HN 10000 VN ‎0912121212